大阪 麺哲

本町から梅田までぶらぶら歩いて帰ることにしましたが、なんか軽く食べて帰ろうと思って立ち寄ったのはこのお店。

少し早めの時間だからすんなりと入店できましたが、店の外には待つ人のためのロープがあったので、結構混むお店のようです。

一番シンプルに醤油ラーメンを注文。きれいに透き通ったスープで凛とした感じです。丁寧な作り方しているんだろうなというのが伝わるようなラーメンでした。